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お菓子づくり(2014.3.1)

3月1日(土)にコトコトキッチンで行われたお菓子づくりは、「ひなあられ」をつくりました。

材料の「もち」は、5~7mm角に切ってざるなどに広げて、1週間くらい風通しのよい場所でしっかり干して乾燥させたものを準備しました。
乾燥したもちを160度の油で時々まぜながらあげました。
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ビニール袋に好きな味を入れて、油をきって、しっかり冷ました「あられ」を入れて全体にまぶしていきます。
さとう、カレー粉、桜の花のパウダー、塩、青のりを用意しました。
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鍋に砂糖と水を入れて弱火にかけてカラメル状にして、冷めた「あられ」を入れて絡めたものもつくりました。
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ひなまつりの飾りをつけて、できあがりです。
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Appendix

POM府中市こどもの国

POM

POM府中市こどもの国は広島県府中市にある児童館です。利用案内やイベントカレンダーについては、ホームページをご覧ください。

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